Drª Vanda Canavarro

Segundo a Medicina Chinesa o Inverno é a estação do órgão Rim, elemento água, correspondente à cor azul indigo e ao sabor salgado.  Através duma alimentação que fortaleça a energia yang do rim, poderemos preparar-nos para evitar ter tanto frio, assim como, evitar gripes, dores reumáticas, frieiras, entre outras. Os alimentos aconselhados no Outono para preparação do Inverno são de natureza morna ou quente e tonificam, na sua grande maioria, o yang do rim. A razão pela qual se começa a tratar deste órgão antes do Inverno, deve-se ao facto de ser necessário tempo para que o organismo se fortaleça. É tal e qual uma mãe que alimenta o seu filho dentro do ventre, para que este quando nasça, seja saudável e vigoroso. Experimente comer mais destes alimentos: feijão azuki, castanhas, alho francês, couves verdes, batatas, aipo, espargos, lentilhas, pistácios, nozes, sementes de girassol, uvas, amoras, limão. Deve também temperar com algumas destas especiarias: cravinho-da-ín...

O Outono é a estação de transição entre o calor do Verão e o frio do Inverno. As folhas caem, o tempo arrefece e a chuva volta. As plantas preparam-se para a recolhimento no Inverno, tornam-se inactivas e a produção agrícola diminui. Alguns animais armazenam alimentos e outros reparam-se para hibernar. Nesta época, nós também sentimos vontade de nos recolhermos, mas também necessidade de nos movermos, não é o momento de parar pois temos de cuidar do armazenamento para o inverno. O Outono energeticamente é a estação do Elemento Metal e os seus orgãos correspondentes são o Pulmão e o Intestino Grosso. Com a mudança de estação a energia começa a contrair-se voltando para dentro para se acumular e armazenar. É o momento de nos libertarmos de tudo o que está gasto, como as folhas das árvores, que caem para poupar a essência. Libertarmos-nos do que está a mais a fim de poupar energia, tanto a nível físico como emocional. Desta forma, o Outono é a estação da introspecção...